李子和枸杞的完美结合，教你如何泡出美味的果酒

本文主要涉及如何泡出美味的果酒，使用的材料是李子和枸杞的结合。

问什么是果酒？

果酒是利用水果或果汁发酵制成的酒，其味道鲜美、清香，受到很多人的喜爱。

问为什么要用李子和枸杞泡果酒？

李子和枸杞都是具有营养价值的水果，李子富含维生素C、钙、钾等元素，对人体健康有很多好处；枸杞则富含维生素B1、B2、钙、铁等成分，可提高人体免疫力、有益于肝脏健康等。这两种水果的结合可以增加果酒的营养价值，同时也能调节其味道，使其更加醇厚、香甜。

问怎样制作李子枸杞果酒？

制作李子枸杞果酒的步骤如下

1. 准备材料李子500克，枸杞100克，白糖500克，酵母适量，白酒1000毫升。

2. 李子去核，放入大口瓶中；枸杞洗净后也放入瓶中。

3. 在李子枸杞上撒上一层白糖，然后倒入白酒，盖上盖子，摇匀。

4. 将瓶子放在阴凉处，每天摇一摇，让材料充分混合。

5. 大约7天后，果酒会开始发酵，此时可以加入适量的酵母，然后继续放置在阴凉处发酵。

6. 大约15天后，果酒就可以饮用了。将果酒过滤后，装入瓶中冷藏即可。

问如何保存果酒？

果酒制作完成后，可以倒入干净的瓶子中，尽量不要留下空气，以免影响果酒的质量。果酒可以保存在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温。开封后的果酒在一周内饮用完毕，以保证其口感和品质。