各种酒的区别_如何区分酒的种类

大家好，关于各种酒的区别很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于如何区分酒的种类的知识，希望对各位有所帮助！

一、白酒执行标准1078.1和1078.2有什么区别

1.GB/T10781.1是传统浓香型白酒酿造标准！

2.GB/T10781.2是传统清香型白酒酿造标准！

浓香型，又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。

浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调。其主要成分以己酸乙酯为主体。

浓香型白酒，香味浓郁。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。

亦称汾香型，以山西汾酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。

清香型白酒特点的标准是:清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。

清香型白酒标准评语是:无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长、风格突出。

二、红迎宾酒与白迎宾酒有区别吗

1、很高兴回答这个问题，茅台迎宾酒是茅台系列产品，而迎宾中国红色茅台公司2017年推出的新品，这两款都是酱香型白酒。

2、他们工艺上的区别：根据我个人的了解现在普通迎宾酒是碎沙工艺，而红迎宾市坤沙工艺。同茅台酒一样采用12987工艺（一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒）

3、普通迎宾属于茅台系列的低端酒，不过在百元价格中算是档次比较好的了。迎宾中国红的外包装以红色为主，比较适合宴会用酒。普通迎宾与红迎宾相比，我个人觉得红迎宾的口感要好许多。

三、酱香型白酒国标GB/T10871和GB/T26760什么区别

我是山东人，到今天已有四十多年酒龄，也算是一名资深酒友吧。今天就让“酒精考验”的拾酒哥与你与你一起来分享酒的魅力。

一看题目，就知道题主不是老酒友。

其实市面上流通的白酒很多都标识了GB/T10781，但是大家可能不知道这是什么意思。首先这个标准号中GB是指国家标准（首拼缩写），T是推荐，10781为固态法白酒代号。这里没有说明什么类型的酒，因此浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1，其中最后边1代表了一号批文，指浓香型白酒。看到这里就很清楚了，也就是说但凡标GB/T10781.1的浓香型白酒一定是固态法白酒，即纯粮食酒，这是国家推荐标准。

而GB/T26760是酱香型白酒标准号。酒友明白了吗？

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