北特人参露酒图片_人参露酒

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一、白酒与露酒的区别

1、两者分类不一样：白酒和露酒都属于饮料酒，但是白酒属于蒸馏酒，是蒸馏酒的子类目，而露酒是独立体系，与蒸馏酒、发酵酒、配制酒同属饮料酒一级类目。

2、两者制作工艺不一样：白酒是经粮食发酵后，蒸馏得到成分比较单一的酒，而露酒是将白酒等多种成分混合配制而成的酒。比如肆壮酒露酒就是采用白酒和黄酒做酒基，加入十几味药食同源中药材，调配而成。

3、白酒是露酒的一种酒基，是构成露酒的基础成分。

4、两者功能特性不一样：白酒一般没有保健养生作用，而露酒因为添加药食同源中药材，经科学配伍后，一般具有调节人的生理机能及扶正机能的养生调理作用。比如肆壮酒露酒，酒体温、平、中、和，不焦不燥不湿，不上火。具有补气补血、滋阴补阳的调理作用。

5、两者色泽和酒精度不一样：白酒酒质无色（或微黄）透明，一般酒精度较高，而露酒酒质颜色较深，呈琥珀色、红褐色、黑褐色等，一般酒精度较低。

6、两者口感气味不一样：一般白酒辛辣，酒精气味浓郁。而露酒一般不辣，甜中带苦，有一定的酒香夹着药香。

二、白酒与露酒的区别是什么

1、主要区别是:白酒是蒸馏酒，露酒是调制酒。口感与酿酒方法上有不同的地方。

2、白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒，是中国特有的一种蒸馏酒，也是世界八大蒸馏酒之一。白酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有已酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

3、露酒主要是以酒基和原辅料按照生产工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，具有强大的优势。如：宫丁香、枸杞、人参、蛇、当归、动物、动物的骨骼等等，可以说，凡是中医能够入药的品种，基本上都能按照生产工艺而生产露酒。

三、动植物类露酒的定义是什么

1、植物类露酒是指利用食用或药食两用（或符合相关规定）植物的花、叶、根、茎、果为香源及营养源，经再加工制成的、具有明显植物香及有用成分的露酒。

2、植物萃取露酒这方面做得比较好的应该就是参悟酒，他是将破核人参融入以活性团簇水、五常有机糙米酿造的纯净原浆，人参里面的有效成分更容易被人体吸收。

四、白酒0022s标准

本标准适用于以白酒或食用酒精为酒基，蚕蛹、纯净水、黄冰糖或冰糖为原料，辅以人参（5年以下人工种植）、黄精、覆盆子、枸杞子、玛咖粉、砂仁、葛根、芡实、肉桂、丁香、枇杷叶、生姜，经浸泡、澄清、过滤、勾兑、灌装、包装而成的蚕杞精酒（露酒）。

五、纯粮酒和露酒哪个好

1、这个还是看各人喜欢，给传统的中国白酒，是以粮食为原料酿造而成。这些粮食包括高粱、玉米、大米、小麦等等，其中以高粱酿酒居多，因此在业内还有“高粱酿酒香、玉米酿酒甜、小麦酿酒糙、大米酿酒净、大麦酿酒冲”的说法。

2、露酒，则是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，再加上原辅料酿制而成，这些原辅料包括枸杞、当归、人参等等，凡是中医能入药的品种，基本都可以拿来做酿造露酒的原料。我们也可以简单理解为，露酒=白酒+各种药食两用的动植物精华。

六、什么叫露酒

1、露酒(LúJiǔ)是指将烈性酒（一般为白酒）（高度超过25度的酒），与它的配料（例如糖、鲜果、花蜜或者药物等）充分调和而制成的饮料。

2、由于其中的烈性酒被调和诸如像糖，果汁等的其他成分，它的酒精度比一般的烈性酒要低一些，风味也比普通的烈性酒要独特

七、露酒和白酒有什么区别

1、两者的性质不同白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。

2.露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。

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