气泡酒度数高还是啤酒度数高(啤酒和气泡酒哪个度数高)

大家好，今天我们来探讨一个常见的饮品疑问：啤酒和气泡酒哪个度数更高？这个问题背后，其实隐藏着对酒类度数和口感差异的深入理解。我将从鸡尾酒、起泡酒、香槟、啤酒等不同酒类入手，为大家详细解答。

我们来看看鸡尾酒。鸡尾酒是一种调和酒，由多种酒类调和而成，其度数通常较高，后劲较大。相比之下，起泡酒的度数一般在11%至13%之间，但也有一些特殊的起泡酒，如香槟，其度数可以高达12%至14%。起泡酒的度数与其所使用的葡萄品种、酿造方法、陈年时间等因素有关。值得注意的是，起泡酒的度数并不是其最重要的特征，更重要的是其气泡、口感和香气等方面的表现。

我们比较一下香槟和啤酒。香槟的酒精度一般是12%，最高度数为13%。而啤酒的度数则一般在4、5度。由此可见，香槟的酒精度通常要比啤酒的高。香槟在饮用前需要透气，否则有时太新的香槟会酸高。而啤酒则相对简单，只需适量饮用即可。

香槟和啤酒哪个更容易醉呢？香槟（或其它起泡酒）在葡萄酒里面酒精度并不算很高，但是喝起来却特别容易醉。这是因为，人在饮用了带有气泡的香槟之后，血液酒精浓度上升更快，高浓度维持在血液里的时间也更加长。含有丰富气泡的香槟更容易醉人。

我们来看看起泡酒中高泡酒和低泡酒的特色。以西班牙玫瑰花香莫斯卡托桃红起泡酒为例，这是一款来自西班牙原汁进口的起泡酒，喝起来会瞬间陷入爱情。它将玫瑰花香和新鲜水果结合，入口清甜，回味有石榴、杏子、橙皮的口感，还伴随着一点点鲜花的香气。这款酒非常适合小白喝，度数不高，不会喝上头，而且颜值高，小女孩一定会特别喜欢。它还是一款百搭用酒，可以搭配火锅、卤味、烧烤等，冰镇饮用更好喝。

再来看看18度的易拉罐啤酒。酒精度为18度的精酿啤酒大多是国外进口的，如德国橙色炸弹精酿、荷兰OJ烈性精酿等。国产的如青岛黑啤18度晴酿等。这些均属于烈性啤酒，一般酒量的人很容易喝醉。通常的啤酒行业标准酒精度均在3度以下，易拉罐装略高些也在4度左右，极少有烈性啤酒，所以烈性啤酒也属另类啤酒。

我们来探讨一下白酒为什么比啤酒度数要高。白酒属于蒸馏酒，啤酒属于酿造酒。由于制酒发酵过程中产生的浓的乙醇溶液可以将酵母杀死，无法继续发酵，所以经发酵酿造的酒类含乙醇浓度最高只能达10%—15%。这种酒就称为酿造酒。而酒精的沸点是78.2，经加热使温度超过酒精沸点而不到水的沸点，酒精蒸汽逸出，再经冷凝可得到80%—90%以上浓度的乙醇溶液，经勾兑可制造高浓度的烈性酒。所以烈酒也叫蒸馏酒，而我们的白酒是通过高度的蒸馏酒添加纯水稀释，从而降低度数达20-50多度不等，但这个度数还是要比啤酒高。

通过以上分析，我们可以得出结论：啤酒和气泡酒中，气泡酒的度数普遍高于啤酒。而在气泡酒中，香槟的度数又相对较高。不同种类的酒类在口感和风味上也有所不同，选择适合自己的酒类，才能真正享受饮酒的乐趣。