为什么有些啤酒被称为纯生啤酒？

纯生啤酒，顾名思义，是指没有经过任何加热处理的啤酒，其酿造过程与传统啤酒不同。纯生啤酒通常使用比较新鲜的原料，比如新鲜的啤酒花和麦芽，经过自然发酵后直接装瓶或桶装，不经过任何过滤或加热处理。这种酿造方式可以保留原料的天然风味和营养成分，使啤酒口感更加清爽、醇香。

纯生啤酒的酿造过程相对传统啤酒来说更为复杂，需要更高的技术水平和更好的原料。因此，纯生啤酒通常比传统啤酒更加昂贵。但是，由于其口感更好，营养成分更丰富，纯生啤酒在市场上受到了越来越多消费者的青睐。

总之，纯生啤酒之所以被称为“纯生”，是因为它的酿造过程更为天然和简单，没有经过任何加热处理和过滤，保留了原料的天然风味和营养成分。如果你想品尝到更为纯正的啤酒口感，不妨尝试一下纯生啤酒。