自酿啤酒屋经营：营业执照、食品许可证办理全攻略

自酿啤酒在我国正逐渐成为一种时尚，对于想要经营自酿啤酒屋的朋友来说，了解所需的手续和证件是至关重要的。本文将详细介绍自酿啤酒屋的营业执照和食品经营许可证办理流程，以及自酿啤酒的相关手续和证件要求。

自酿啤酒屋的分类与证件办理

自酿啤酒屋可分为纯自酿啤酒屋和带有简餐的自酿啤酒屋。无论是哪种模式，都需要前往当地工商部门和食品药监部门办理相应的营业执照和食品经营许可证。

自己酿酒卖酒所需证件

自己酿酒并销售需要以下证件：

1. 营业执照：需携带房屋租赁合同、身份证复印件等材料至当地工商所领取表格，填写并提交相关资料。

2. 税务登记证：办理营业执照后，可前往国税局进行税务登记。

3. 卫生许可证：需到当地卫生行政部门办理。

4. 酒类流通登记表：到商务局办理，携带营业执照副本及复印件。

私人酿酒流程及手续

1. 自酿自饮：无需办理任何手续。

2. 出售自酿啤酒：需办理以下手续：

- 前往食品药品监督局办理相关手续。

- 前往工商局和税务局办理营业执照和税务登记证。

- 需满足卫生行政部门、环保部门、质量技术监督部门等相关前置审批条件。

自酿啤酒所需证件

1. 营业执照：自酿啤酒需要办理营业执照，食品经营许可实行一地一证原则。

2. 食品经营许可证：按照食品经营主体业态和经营项目的风险程度进行分类许可。

自酿啤酒出售所需手续

1. 生产地零售：只需办理营业执照和食品流通许可证。

2. 跨区域销售、批发：需办理QS（质量安全认证）。

开精酿啤酒所需证件

1. 营业执照：携带身份证、租赁合同、消防证等材料至当地行政大厅办理。

2. 食品经营许可证：到当地行政大厅办理，勾选自酿及其他相关范围。

3. 消防证：到当地行政大厅办理。

4. 检测报告：到计量质量检测研究院办理。

5. 从业人员健康证：尤其厨房人员必备。

6. 安全生产许可证：罐装、瓶装外卖或进商超市时需办理。

7. 食品流通许可证：经营范围含听装、瓶装酒水，直接售卖听装、瓶装时需办理。

精酿啤酒小作坊办证

由于精酿啤酒小作坊可能不符合生产许可证办理条件，故无法办理生产许可证。但可申请办理小作坊登记许可证，进行精酿啤酒生产经营活动。

自酿啤酒在经营过程中，需严格按照相关法律法规办理证件和手续。希望本文能为自酿啤酒爱好者提供有益的帮助。