关于啤酒酿造的书

大家好，今天给各位分享关于啤酒酿造的书的一些知识，其中也会对关于啤酒的书籍进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

福鹿家啤酒厂官网

啤酒厂官网地址

https://www.mxbc.com/

福鹿家精酿啤酒是蜜雪冰城旗下的啤酒品牌。

蜜雪冰城，是张红超于1997年在郑州成立的冰淇淋与茶饮的品牌。经过20余年的发展，全国门店数量超过一万家，覆盖31个省（市、自治区）并正在积极开拓海外市场。

根据中国证监会官方网站信息显示，蜜雪冰城股份有限公司的A股上市申请已获受理并正式预披露招股书，“国民连锁茶饮第一股”拟登陆深交所主板。

关于营销方面的书籍，有哪些好的推荐？

感谢悟空邀请。

最经典的营销书籍，如果只看一本，当仁不让，肯定是菲利普·科特勒教授的《营销管理》。

经典中的经典！没读过5个以上的版本，不要说你懂营销。

作者：菲利普·科特勒。

新版《营销管理》加入了合著者莱恩·凯勒教授，后者是鼎鼎鼎大名的《战略品牌管理》的作者。

营销管理之所以被誉为营销的圣经，是因为这本书里面系统的总结了营销学的架构，不管是初学者和精进者，都可以从中得到自己想要的知识。

更为重要的是，营销管理搭建了一个具有普遍意义的营销学架构，特别是对于营销4P的发扬光大，让企业界，营销界，营销爱好者都有了一个基本的框架，不断的进行填充和完善。因为，有人指出，营销4P组合，几十年来一直是传统营销的抓手。

当然，还有很多品牌、营销和广告的好书：

1、《定位》

作者：杰克·特劳特。什么是定位？商业成功的关键，就是在顾客心智中变得与众不同，这就是定位。

2、《品类战略》

作者，特劳特的搭档里斯的中国合伙人张云和王刚，观点主要来源于里斯。

认知大于事实；开创一个新品类；让品牌成为一个品类的代表；品牌思考，品牌选择！

3、《一个广告人的自白》

大卫·奥格威旷世巨著。做广告是为了销售产品，否则就不是做广告。

告诉你怎么做有销售力的广告！

4、《科学的广告》

大卫·奥格威的老师和偶像。美国广告界的大师和泰斗，开创了科学的研究消费者心理。

5、戴维·阿克品牌三部曲《管理品牌资产》《创建强势品牌》《品牌领导》

戴维·阿克是加州大学伯克利分校哈斯商学院营销战略教授；

品牌三部曲也是品牌创建和管理的权威著作。

还有太多好书，其实一本也是不够的，需要不断学习和升级。

但记住:搭建自己的学习系统很重要。否则面对多变的世界，你会无所适从。

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《山家清供》是一本什么样的书？都说了啥？

《山家清供》是南宋时期的一部重要烹饪著作，作者林洪是南宋晚期泉州晋江人，对诗文、饮食、园林均具有深厚的研究。书中共分两卷102节，每节均以肴馔名称命名，内容丰富，寄情怀于美食，记录了肴馔的名称、用料、烹制方法及大量相关历史掌故、诗文，操作简单、文字优美，极富山野情趣。

《山家清供》中虽收载有少数荤菜或荤素搭配菜肴，但以素食居多，从其以素代荤的肴馔及“尚俭不嗜杀”的论述来看，其提倡素食之意十分明显。但其所述“素食”并非绝对意义上的食素，而是对书中素食原料为主、清淡俭朴的饮食风格的概括。

《山家清供》中对于许多原料和肴馔的食疗功效记录了其功效主治，或者引《本草》中的功效记载来介绍之。如《柳叶韭》“能利小水，治淋闭”；《紫英菊》中菊苗有“清心明目”之功；“进贤菜”中苍耳有“疗风”之效。许多山家常见易得的素食原料在本书中记载了其养生滋补功效。如“玉延饼”中载山药“其味温，无毒，且有补益”；松黄饼“不惟香味清甘，亦能壮颜益志、延永纪筭”；青精饭“久服、延年益寿”等。

素食和药物一样，也具有寒热温凉四性，善调人之阴阳，《山家清供》食材的寒热性质十分重视。如“鸭脚羹”中有“葵，似今蜀葵。从短而叶大以倾阳，故性温”，言葵之温性；“土芝丹”中提及煨芋宜温食，不宜冷食，因“取其温补”，言温性食物、温食皆为温补的要求；通神饼中说以姜、葱、白糖、白面制成的饼“能去寒气”，言其祛寒之性。

综观《山家清供》中对食性的介绍，作者对温补极为重视，可能与当时山居贫寒条件下人多寒症及中医养生观中重阳气的思想有关。

食物对性情有调节作用，选择合适的食材，有助于达到修身养性的目的。如“忘忧虀”引嵇康诗云：“合欢蠲愤，萱草忘忧。”并载何处顺宰相，多食萱草以忘忧，“春日载阳，采萱于堂，天下乐兮，忧乃忘”。言萱草可以排忧消愁，使人欢喜。“蓝田玉”中以葫芦烂蒸制成的“法制蓝田玉”“不须烧炼之功，但除一切烦恼妄想，久而自然神清气爽。”说明食物有利于清心寡欲，恬淡性情，从而达到神清气爽的目的。

喜力啤酒配方

喜力是一种主要以蛇麻子为原料酿制而成的，口感平顺甘醇，不含枯涩刺激的啤酒。1863年喜力啤酒公司创建于荷兰的阿姆斯特丹。它现在已不单是世界产量排名第二的啤酒酿造公司，更重要的是它是世最大的啤酒出口商，当之无愧的最具国际化的第一品牌。通过当地生产/出口以及特约授权生产等多种作法的相互配合，喜力产品现已行销世界170多个国家。

1863年，杰拉德．喜力先生在荷兰阿姆斯特丹建立了当时最大的啤酒厂，名字叫‘草堆’，为了生产最好的啤酒，喜力先生几乎走遍了世界，去寻找最好的配料，他还特意的建立了一座私人图书馆，所有的书都是关于酿酒的。

1886年，ELION博士将当时的许多酿酒厂中的一间独立出来，作为自己专门的实验对象。于是出现了一个名字叫‘喜力A级’的酿酒厂。这对喜力后来的发展起了很关键的作用，是喜力口味标准的制定者。1883年喜力获得了一项特殊荣誉“外交荣誉奖”。至今喜力的瓶子上还印有这样的字呢。

1917年喜力先生的儿子接管了公司，他把对酿造技术的研究工作当作自己的事业。第一次世界大战也使喜力停止了壮大的进程，美国对酒类的禁运停止后喜力迅速成为了世界上对美国出口量最高的啤酒。1933年美国的时代周刊上写了这样一句具有历史意义的话：“13年来，第一批合法进口的啤酒已于昨日运抵，这是从鹿特丹运来的100加仑喜力啤酒。”

1953年喜力的孙子成为喜力的第三代领导，他为品牌的识别立了很大贡献，创意地把喜力啤酒瓶的颜色都统一为绿色，把HEINEKEN品牌标志中的三个英文字母E巧妙的设计为微笑的嘴巴。喜力的成功在很大的程度上得益于它成功的广告宣传和精美的包装。

90年代中期，喜力啤酒公司进入了中国市场，中国市场上的喜力啤酒都是从荷兰或新加坡进口的，它只是拥有包括海南/上海等几家合资啤酒公司的间接股份。喜力在亚洲的战略集中在新加坡的亚太酿酒厂（APR）上，有42.5%的股份。该厂1932年出产的虎牌啤酒是新加坡第一个自制的啤酒品牌，也是这一地区的名牌产品。属淡啤酒的重口味，适合搭配海鲜与中餐饮用。

世界上最早的酿酒工艺学记载于什么书

《汉书?识货志》

据《汉书·食货志》记载，当时酿酒用曲的比例，“一酿用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗”。这是中国酿酒技术史上，有关酿酒原料和成品比数的最早纪录。

此外，根据对出土文物的考证，约在公元前6000年，美索不达米亚地区就已出现雕刻着啤酒制作方法的粘土板，但缺少文字材料的佐证。

有哪些推荐的书籍？

从文化角度讲，书籍汗牛充栋，浩如烟海。仅从文史两方面论之。

古代文史，二十四史为文史工作者必备之书，前四史为必读之书:《史记》，《汉书》，《后汉书》，《三国志》。司马迁“纠天人之际，通古今之变，成一家之言。”其纪传体开创，后世史书沿袭之。

古人著作颇丰，从小说角度，晋干宝《搜神记》值得一看。后唐代《柳毅传》传奇小说。

至宋元及以后，书籍更为丰富。出现许多好看小说，如官修《太平广记》，清代众所周知的四大名著等。

今人之作，鲁迅的作品值得研读，中学要求读他的《朝花夕拾》，《呐喊》，《彷徨》等。

如学习历史，钱穆《国史大纲》，胡适《中国哲学史大纲》，陈寅恪《金明馆丛稿》《隋唐制度渊源略论稿》等都是经典。

如果学习诗歌，今人叶嘉莹先生《迦陵论诗丛稿》，王国维《人间词话》都值得读。

酿酒手札出售注意事项

酿酒手札是一种教授家庭或个人酿制葡萄酒、啤酒等酒类的书籍或材料，其版权属于作者或出版社。如果您想出售自己编写的酿酒手札，需要注意以下几点：

1.确定版权：您需确定自己所编写的酿酒手札是否已经注册了版权。如未进行版权登记，建议先行办理相关手续，保护您的著作权益。

2.合法合规：在出售酿酒手札时，需遵守相关法律法规，并将商品信息与实际情况相符。如有特别要求，例如年龄限制、使用范围等，应在商品说明中明示。

3.宣传推广：可以通过各种渠道进行宣传推广，例如社交媒体、酿酒爱好者论坛等。同时，可以考虑向相关行业协会、俱乐部等组织推销您的酿酒手札。

4.价格策略：根据市场需求和竞争情况，制定合理的价格策略。也可适当提供优惠活动，以吸引更多消费者。

关于啤酒酿造的书和关于啤酒的书籍的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！